Faites de votre savoir-faireune destination !
Conseil en communication & ingénierie touristique à Bordeaux et en Nouvelle-Aquitaine.
Pourquoi développer le tourisme de savoir-faire et l'œnotourisme ?
Le tourisme lié au savoir-faire n'est plus une activité annexe : c'est un secteur en forte croissance, aux retombées mesurables, à la fois pour votre visibilité et pour votre chiffre d'affaires. Chaque visiteur accueilli est à la fois une vente directe (dégustation, billetterie, boutique) et un relais indirect (recommandation, fidélisation, notoriété).
12 M
de visiteurs accueillis par l'œnotourisme en France en 2023, +20 % en 7 ans
22 M
de visiteurs pour le tourisme de savoir-faire en 2024, +30 % en 5 ans
4 000
entreprises ouvertes au public en 2024, contre 2 000 en 2019
Sources : Atout France, 2025 & Entreprise et Découverte, Observatoire 2025
De la conception de votre parcours de visite jusqu'à sa mise en lumière, nous structurons vos projets à chaque étape pour révéler tout le potentiel de votre domaine.
Nos expertises : de l'ingénierie touristique à la communication de domaine
Conseils en œnotourisme, tourisme & expérience visiteur
Études d'opportunité et de faisabilité
Avant d'ouvrir votre domaine ou votre site au public, une étude d'opportunité et de faisabilité vérifie que le projet a un marché, un modèle économique viable et une cohérence avec votre activité principale.
Vous prenez ainsi une décision d'investissement éclairée, bien avant d'engager vos premiers travaux.
Cartographie du parcours client & expérience visiteur
Nous cartographions le parcours de vos visiteurs, de la prise de contact à la recommandation, pour repérer les moments qui marquent, et ceux qui doivent être retravaillés. Cette lecture fine de l'expérience visiteur est aussi la matière première de votre communication : c'est ce que vivent vos visiteurs qui devient contenu, photos et témoignages.
Chaque étape, de l'accueil à la boutique, est pensée pour faire vivre une histoire mémorable.
Exploitation de site et optimisation d'accueil
Une fois l'offre lancée, l'accompagnement se poursuit dans son exploitation quotidienne : accueil, signalétique, parcours de visite, formation des équipes. Optimiser l'expérience vécue sur site, c'est aussi optimiser la matière que vous pourrez ensuite communiquer.
Vos équipes sont prêtes et autonomes pour accueillir vos visiteurs sans improvisation.
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Schémas de développement touristique
Schémas de développement du tourisme et des loisirs
À l'échelle d'un domaine, d'un groupement d'acteurs ou d'un territoire, nous construisons la feuille de route qui articule offre touristique, ancrage local et retombées économiques.
Une vision stratégique claire et opérationnelle pour valoriser votre domaine, fondée sur une expérience de terrain éprouvée.
Communication, mise en récit & réseaux sociaux
Positionnement & storytelling de marque
Se différencier ne consiste pas à en dire plus, mais à raconter ce qui vous rend unique. Nous construisons avec vous le positionnement et le fil narratif de votre domaine ou de votre entreprise : le récit qui sera ensuite décliné sur votre site, vos supports de visite et vos réseaux sociaux.
Un message singulier et mémorable qui vous distingue durablement de vos concurrents.
Stratégie de contenu et formation réseaux sociaux
Le récit de votre domaine ou de votre entreprise se prolonge sur les réseaux sociaux : nous définissons la stratégie de contenu et la ligne éditoriale, puis nous transmettons les outils pour que vos équipes puissent prendre le relais en autonomie.
Une présence en ligne cohérente et pérenne, pilotée par vos propres équipes dès le lancement.
Pourquoi confier votre projet à l'Agence Astragale ?
Après 15 ans à la tête d'organisation de grands évènements (Coupe du Monde de Rugby, Fête du Vin de Bordeaux, Salons pro...), Sandrine Chamfrault s'ancre en terres bordelaises. Depuis 2012, au sein de différentes institutions viticoles (Grand Cru Classé, Syndicat des Graves, ...) sa stratégie s'incarne dans la création de projets et leur promotion.
Par le prisme de l'autre, Sandrine Chamfrault se révèle, confrontant une vision macro à une projection globale des besoins. Forte d'une connaissance fine du territoire et de ses enjeux, valoriser des idéaux anime sa réflexion créative.
Son agence s'inscrit dans cette continuité de faire vivre des projets multiples où les rencontres amènent des propositions ciblées, des dénouements personnalisés. S'accordant aux objectifs, elle engage un développement innovant axé sur un accroissement de la visibilité, une cohérence de l'image de marque et une attractivité engagée.
Son travail est récompensé par de nombreux Best of Wine Tourism, le Trophée d'Or de l'œnotourisme ainsi que par la Revue du Vin de France. Son engagement est mis en lumière dans de multiples publications (Terres de Vin...). Elle reflète, à l'image de notre territoire, une référence dans le secteur du vin, de la gastronomie et du patrimoine, au rayonnement international.
Rédigé par Ainhoa Vernet, Curatrice
À qui s'adressent nos accompagnements ?
Domaines viticoles & châteaux
Structuration de l'accueil, de la visite et de la communication autour du domaine.
Entreprises patrimoniales & de savoir-faire
Artisanat, manufacture, industrie souhaitant ouvrir leur activité au public.
Institutions & syndicats viticoles
Accompagnement collectif d'un territoire ou d'une appellation.
Sites touristiques & culturels
Optimisation de l'expérience de visite et de sa valorisation éditoriale.
Questions fréquentes sur l'œnotourisme et le tourisme de savoir-faire
Qu'est-ce que le tourisme de savoir-faire ?
Le tourisme de savoir-faire consiste à transformer l'expertise et les méthodes de fabrication d'une entreprise en expérience de visite pour le grand public ou les professionnels. Il concerne aussi bien les domaines viticoles que les entreprises patrimoniales, artisanales ou industrielles souhaitant ouvrir leurs portes. En France, ce sont déjà 4 000 entreprises et 22 millions de visiteurs par an (+30 % en 5 ans, source Entreprise et Découverte). L'objectif : valoriser un métier, une histoire et un territoire, tout en générant des revenus directs (billetterie, boutique) et indirects (image, notoriété, contenu de communication).
Comment développer une offre œnotouristique dans mon domaine ?
Développer une offre œnotouristique commence par un diagnostic de votre domaine : votre histoire, votre savoir-faire, vos espaces et votre cible de visiteurs. Cette étape permet de construire un parcours de visite cohérent, de définir les formats proposés (visite guidée, dégustation, atelier) et de former vos équipes à l'accueil. L'accompagnement se termine par le déploiement d'une communication ciblée pour faire connaître cette nouvelle offre.
Quelle est la différence entre œnotourisme et tourisme de savoir-faire ?
L'œnotourisme désigne spécifiquement les visites, dégustations et expériences proposées autour du vin et des domaines viticoles. Le tourisme de savoir-faire est une notion plus large, qui englobe l'œnotourisme mais s'étend à toute entreprise patrimoniale, artisanale ou industrielle valorisant son métier auprès du public. Agence Astragale intervient sur les deux, avec une expertise historique construite dans le secteur viticole bordelais.
Combien coûte un accompagnement en communication pour un domaine viticole ?
Le coût varie selon le périmètre retenu : une mission ciblée (diagnostic, stratégie de communication, accompagnement d'un événement ponctuel) se situe dans une fourchette de 500 à 1 500 €, tandis qu'un accompagnement global sur plusieurs mois — conseil, événementiel et communication réunis — fait l'objet d'un devis sur-mesure établi après un premier échange gratuit.
Agence Astragale accompagne-t-elle les événements artistiques dans les domaines viticoles ?
Oui. Les événements artistiques et culturels font partie de l'identité d'Agence Astragale : expositions, performances ou temps forts culturels peuvent être intégrés à la valorisation touristique d'un domaine, dans la continuité d'une approche qui croise culture, savoir-faire et vin. C'est notamment l'esprit du podcast Les Voix d'Astragale.